Brochure Duurzaamheid in de vleessector

De Belgische vleessector merkt op dat men vaak vervalt in clichés wanneer er gesproken wordt over duurzaamheid. Nochtans zijn de meest vooraanstaande wetenschappers het erover eens dat wanneer we praten over de impact of de duurzaamheid van vlees, er nood is aan een zeer genuanceerd debat. De sector stuurt dan ook aan om duurzaamheid te benaderen op basis van wetenschappelijke feiten en het ook holistisch te bekijken. De impact van vlees wordt namelijk niet enkel bepaald door de vleessector zelf, maar door de hele keten, van producent t.e.m. de consument.

Lees er alles over in deze gratis brochure.

Download hem hier